材料
1人前
- 塩鮭2枚
- えのき100g
- 舞茸100g
- レモン1/8個
- 塩胡椒適量
- これうまつゆ大さじ1
- マヨネーズ適量
- ガーリックパウダー適量
- 黒胡椒適量
手順
- 1
鮭の切り身に塩を振る。
00:00:05 - 2
えのきの石づきを切り落とし、半分に切る。
00:00:16 - 3
えのきをほぐす。
00:00:19 - 4
天板にホイルを敷き、外側を立てる。
00:00:21 - 5
ホイルにえのきを乗せる。
00:00:24 - 6
舞茸100gをほぐして乗せる。
00:00:25 - 7
レモンを1/8個に切っておく。
00:00:28 - 8
きのこに塩胡椒を適量振る。
00:00:30 - 9
うまつゆ大さじ1をきのこにかける。
00:00:33 - 10
きのこの上に塩鮭2切れ(200-240g)を乗せる。
00:00:36 - 11
鮭の上にマヨネーズをかける。
00:00:39 - 12
ガーリックパウダーを適量振る。
00:00:41 - 13
オーブントースターで15～20分焼く。
00:00:44 - 14
黒胡椒を適量振る。
00:00:47 - 15
レモンを添える。
00:00:49