材料
2人前
- カレールー2片
- 玉ねぎ600g
- にんにく10g
- 鶏もも肉350g
- バター15g
- 塩適量
- クミン6
- 酒大さじ1〜1.5
手順
- 1
にんにくを潰して皮を剥いておく
00:02:36
- 2
玉ねぎの皮を剥く
00:02:50
- 3
玉ねぎを繊維に逆らってスライスする
00:03:07
- 4
玉ねぎが丁度入る鍋に入れる
00:03:57
- 5
潰したにんにくを入れる
00:04:11
- 6
塩一つまみを玉ねぎにかける
00:04:17
- 7
鶏もも肉を入れ、裏表に塩を一つまみずつ振る
00:04:26
- 8
バターを入れる
00:04:50
- 9
蓋をして弱中火で1時間〜1時間半煮る
00:04:55
- 10
カレールーを入れる
00:06:10
- 11
鶏肉をほぐしながら全体を和える
00:06:25
- 12
酒を大さじ1半入れて水分量を調整する
00:07:15
- 13
クミンを6振り入れる
00:07:34
- 14
ご飯を盛り付け、カレーをかける
00:07:54