にんじんのにんにく炒め

にんじんを縦半分に切り、斜め切りにする。

切ったにんじんをボウルに移す。

油（大さじ1）を加え、ラップをして600Wで2分加熱する。

にんにくの皮を剥く。

にんにくをみじん切りにする。

フライパンに油（小さじ1）をひき、にんにくを強火で炒める。

にんにくの香りが出たら、加熱したにんじんを加えて炒める。

中華あじ（小さじ1）を加え、炒める。

水（大さじ2）を加え、さらに炒める。

火を止め、アジシオ（適量）を振る。

盛り付ける前に少し温める。

お皿に盛り付ける。