材料
1人前
- 玉ねぎ50g
- にんじん20g
- キャベツ50g
- 水100ml
- カレールー1片
- 油小さじ1.5
- 焼きそば麺1袋
- 豚肉薄切り60g
- アジシオ適量
- 付属のソース3/4
- 酒大さじ1
- ホワイトペッパー適量
- 紅生姜適量
- 青のり適量
手順
- 1
玉ねぎ (50g) を薄くスライスする
00:00:10 - 2
にんじん (20g) を薄くスライスする
00:00:11 - 3
キャベツ (50g) を薄くスライスする
00:00:12 - 4
薄切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れる
00:00:13 - 5
水 (100cc) を耐熱容器に加える
00:00:15 - 6
カレールー (ジャワカレー) (1片) を耐熱容器に入れる
00:00:17 - 7
電子レンジで600W、4分加熱する
00:00:18 - 8
フライパンに油 (小さじ1半) を引く
00:00:19 - 9
焼きそば麺をフライパンに入れ、焼き目をつける
00:00:20 - 10
焼きそば麺に焦げ目がついたら一度皿に取り出しておく
00:00:22 - 11
フライパンに油 (小さじ1半) を引く
00:00:24 - 12
豚肉薄切り (60g) を炒める
00:00:25 - 13
アジシオ (適量) を加えて炒める
00:00:27 - 14
にんじん、キャベツを加えて炒める
00:00:28 - 15
焼きそば麺をフライパンに戻す
00:00:30 - 16
付属のソース (3/4) を加える
00:00:31 - 17
全体をよく炒める
00:00:32 - 18
酒 (大さじ1) を加える
00:00:34 - 19
全体をよく炒める
00:00:35 - 20
ホワイトペッパー (適量) を加える
00:00:36 - 21
焼きそばをお皿に盛り付ける
00:00:39 - 22
焼きそばの上にカレーをかける
00:00:41 - 23
紅生姜 (適量) を盛り付ける
00:00:43 - 24
青のり (適量) をかける
00:00:44