材料
1人前
- にんにく10g
- ご飯100g
- 納豆(付属のタレ・からし付)1個
- ラード大さじ1
- 塩1少々
- 味の素6
- 醤油小さじ1
- 黒胡椒適量
手順
- 1
にんにくの皮を剥き、みじん切りにする。
00:03:01
- 2
ご飯を温める。
00:03:34
- 3
納豆を混ぜる。
00:03:48
- 4
納豆に付属のタレとからしを入れ、よく混ぜる。
00:04:11
- 5
フライパンにラード大さじ1を入れる。
00:07:05
- 6
みじん切りにしたにんにくをフライパンに入れ、焦がすように炒める。
00:07:16
- 7
温めたご飯をフライパンに入れ、ガーリックオイルと絡めながら炒める。
00:08:04
- 8
塩をひとつまみ入れる。
00:08:17
- 9
味の素を6振り入れる。
00:08:23
- 10
醤油を鍋肌から少量入れる。
00:08:32
- 11
黒胡椒を適量入れる。
00:09:06
- 12
ご飯を器に盛り付ける。
00:09:15
- 13
混ぜた納豆をご飯に乗せる。
00:09:26
- 14
仕上げに黒胡椒をかける。
00:09:50