ケバブサンド

料理研究家リュウジのバズレシピ / @ryuji825

分量: 2人前
材料
2人前
  • キャベツ適量
  • トマト適量
  • 鶏もも肉280g
  • ヨーグルト大さじ3
  • クミン小さじ1
  • オレガノ小さじ2/3
  • 小さじ1/2
  • 味の素6
  • マヨネーズ50g
  • ケチャップ適量
  • クミン小さじ1
  • コショー4
  • タバスコ10
  • アジシオ3〜4
  • 適量
  • 食パン2枚
  • パプリカパウダー適量
手順
  1. 1

    キャベツを千切りにする。

    00:00:06
    手順1の画像
  2. 2

    トマトを適量切る。

    00:00:07
    手順2の画像
  3. 3

    鶏もも肉280gを削ぎ切りにする。

    00:00:09
    手順3の画像
  4. 4

    ヨーグルト大さじ3を電子レンジで600W1分加熱する。

    00:00:13
    手順4の画像
  5. 5

    鶏もも肉をボウルに移し、温めたヨーグルトと合わせる。

    00:00:14
    手順5の画像
  6. 6

    クミン小さじ1、オレガノ小さじ2/3、塩小さじ1/2、味の素6振りを加え、約1分揉み込む。

    00:00:16
    手順6の画像
  7. 7

    別のボウルにマヨネーズ50g、ケチャップ適量、クミン小さじ1、コショー4振り、タバスコ10振りを入れて混ぜ合わせる。

    00:00:21
    手順7の画像
  8. 8

    ソースにアジシオ3〜4振りを加え、さらに混ぜる。

    00:00:28
    手順8の画像
  9. 9

    フライパンに油をひき、温まったら鶏もも肉を焼く。

    00:00:30
    手順9の画像
  10. 10

    食パン2枚をトースターなどで焼いておく。

    00:00:32
    手順10の画像
  11. 11

    焼いた食パンに油を軽く塗る。

    00:00:35
    手順11の画像
  12. 12

    食パンに千切りキャベツ、切ったトマト、焼いた鶏肉を乗せる。

    00:00:39
    手順12の画像
  13. 13

    上からソースをかける。

    00:00:43
    手順13の画像
  14. 14

    パプリカパウダーを適量かける。

    00:00:44
    手順14の画像
  15. 15

    ケバブサンドの完成。

    00:00:46
    手順15の画像