材料
1人前
- ご飯1
- 明太子25g
- 卵2個
- 砂糖1少々
- 味の素4少々
- サラダ油大さじ1
- 刻み海苔適量
- 小ねぎ適量
手順
- 1
ご飯を解凍する
00:00:09
- 2
割った卵に明太子を入れる
00:00:11
- 3
砂糖と味の素を加える
00:00:19
- 4
卵液をよくかき混ぜる
00:00:22
- 5
丼にご飯を盛る
00:00:27
- 6
刻み海苔を乗せる
00:00:28
- 7
フライパンにサラダ油をひく
00:00:33
- 8
卵液をフライパンに流し入れる
00:00:34
- 9
ゴムベラで外側から中央に卵を寄せて半熟にする
00:00:36
- 10
ご飯の上に半熟卵を乗せる
00:00:44
- 11
小ねぎを散らす
00:00:45