鉄板親子丼

三つ葉を3〜4cm幅にザク切りにする。

玉ねぎを繊維に逆らって切る。

鰹節を600wで40秒加熱し、揉んで粉状にする。

冷凍ご飯を600wで3分30秒レンチンする。

鶏もも肉を細かく切る。

スキレットに油小さじ2をひいて火にかける。

鶏肉にアジシオを適量振る。

温めたスキレットで鶏肉を焼く。

玉ねぎをスキレットに入れる。

鶏肉の皮目を中心に焼き色がつくまで炒める。

鶏肉と玉ねぎを一度バットに移す。

スキレットにご飯を入れる。

避けておいた鶏肉と玉ねぎをご飯の上にのせる。

三つ葉をご飯の上にのせる。

鰹粉に醤油小さじ4、みりん大さじ2、味の素4振り、水大さじ1、砂糖小さじ1/4を加えて混ぜ、タレを作る。

生卵2個をご飯と具材の上にのせる。

再度火をつけ、作っておいたタレをかける。

七味を適量ふる。