材料
1人前
- 手羽先480g
- にんにく1片
- 塩小さじ2/3
- 黒胡椒適量
- レモン汁小さじ1と1/2
- はちみつ小さじ2
- 味の素5
手順
- 1
手羽先480gをフォークで刺します。
00:00:08 - 2
手羽先をボウルに移します。
00:00:12 - 3
にんにく1片をすりおろして加えます。
00:00:14 - 4
塩小さじ2/3を加えます。
00:00:17 - 5
黒胡椒を思っている3倍振りかけます。
00:00:21 - 6
レモン汁小さじ1と1/2を加えます。
00:00:24 - 7
はちみつ小さじ2を加えます。
00:00:26 - 8
味の素を5振りします。
00:00:30 - 9
よくもみ込みます。
00:00:34 - 10
30分漬け込みます。
00:00:37 - 11
トースターの天板に手羽先の皮目を上にして並べます。
00:00:39 - 12
漬け込んだ際のタレを手羽先全体にかけます。
00:00:43 - 13
250度のオーブントースターで15〜20分焼きます。
00:00:45