びっくりドンキー風TKG

玉ねぎをみじん切りにします。

みじん切りにした玉ねぎに、砂糖小さじ1/3、醤油大さじ1、みりん小さじ2、酒小さじ1と半分、味の素5振り、バター5gを加えて混ぜ合わせます。

ラップをせずに600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。

温めたソースをよく混ぜます。

ご飯を茶碗ごと電子レンジで3分30秒加熱し、熱々にします。

熱々のご飯に卵白だけを混ぜて半熟にします。

ご飯の上にハンバーグソースを乗せます。

卵黄を乗せます。

黒胡椒を適量ふりかけます。

パセリを適量ふりかけます。