ブロッコリーと鶏つみれ、納豆の即興料理

ブロッコリーを房ごとにカットし、茎の部分も細切りにする。

カットしたブロッコリー150gを耐熱容器に入れ、600Wで5分加熱する。

鍋に水500ccを入れ、沸騰させる。

おろし生姜10gを加える。

残りのブロッコリーを鍋に投入し、煮る。大きなブロッコリーはハサミでカットする。

中華あじ小さじ2と黒胡椒適量を加え、煮込む。

加熱済みのブロッコリーを水で冷やし、手で割く。

割いたブロッコリーに納豆1パックを混ぜる。

鶏のつみれを鍋に投入し、煮る。

納豆付属のタレとからしをお好みで加え、混ぜる。

これ！うま！つゆ小さじ1、ごま油小さじ1、塩少量、黒胡椒適量を加え、混ぜ合わせる。

水50ccを追加する。

納豆1パックを鍋に投入し、混ぜながら煮る。

醤油小さじ1、オイスターソース小さじ2、おろし生姜12gを追加して調整する。