材料
1人前
- 白菜600g
- 豚バラ肉350g
- 鰹節4g
- 塩 (鍋用)小さじ1/2
- 味の素4
- 水 (鍋用)400ml
- 酒80ml
- ごま油大さじ1.5
- これ！うま！！つゆ大さじ2
- 水 (タレ用)大さじ3
- レモン汁小さじ2
- 塩 (タレ用)小さじ1/4
手順
- 1
鰹節を粉にする。
00:00:18
- 2
粉にした鰹節を振りかける。
00:00:30
- 3
塩を加える。
00:00:31
- 4
味の素を4振りする。
00:00:32
- 5
水を400cc加える。
00:00:33
- 6
酒を80cc加える。
00:00:36
- 7
ごま油大さじ1と1/2を加える。
00:00:37
- 8
大さじ2杯の調味料を加える。
00:00:40
- 9
水大さじ3を加える。
00:00:41
- 10
レモン汁を加える。
00:00:46
- 11
塩を加える。
00:00:50