麻婆豆腐鍋

白菜は叩いてそぎ切りにする。

ニラは同じ幅に切る。

しいたけはスライスする。

豚バラ肉は3〜4cm幅に切る。

フライパンに豚バラ肉を入れ、塩胡椒を振り、おろしにんにく1片とごま油大さじ1を加えて、火にかける前に混ぜ合わせる。

強めの中火で豚バラ肉を炒める。

豚バラ肉を端に寄せ、水650mlと丸美屋麻婆豆腐の素2袋（1箱分）を入れる。

別容器にとろみの素2袋、水大さじ2、酒大さじ2を入れ、よく混ぜる。

フライパンの具材を沸かす。

沸騰したら、混ぜておいたとろみの素を加えて軽く混ぜる。

白菜としいたけをフライパンに入れる。

木綿豆腐350gを切り入れ、全ての材料を入れ終えたら10分煮込む。

ニラを乗せる。

黒胡椒とラー油を適量かける。