鶏と野菜のイタリアン炒め
料理研究家リュウジのバズレシピ / @ryuji825
材料
1人前
- 鶏もも肉400g
- ナス300g
- トマト1個
- オリーブオイル少々
- アジシオ適量
- 黒胡椒適量
- ナンプラー小さじ2
- にんにく適量
- 唐辛子適量
- テーブルコショー適量
手順
- 1
鶏もも肉を一口大に切る
00:00:12 - 2
ナスを乱切りにする
00:00:18 - 3
フライパンに火をつける
00:00:20 - 4
フライパンにオリーブオイルをひく
00:00:21 - 5
鶏もも肉を炒める
00:00:23 - 6
アジシオをかける
00:00:24 - 7
黒胡椒をかける
00:00:27 - 8
ナスを投入する
00:00:30 - 9
トマトを乱切りにする
00:00:32 - 10
トマトを投入して炒める
00:00:34 - 11
ナンプラーを加えて炒める
00:00:42 - 12
にんにくを加えて炒める
00:00:45 - 13
唐辛子を加えて炒める
00:00:47 - 14
テーブルコショーを加えて炒める
00:00:48 - 15
よく炒める
00:00:49 - 16
器に盛り付ける
00:00:50