材料
1人前
- にんにく1片
- ベーコン40g
- スモークチーズ40g
- オリーブオイル大さじ1
- 水350ml
- コンソメ小さじ1
- 塩2少々
- パスタ(1.6mm)100g
- 卵1個
- 黒胡椒適量
手順
- 1
にんにく1片を潰して刻む。
00:00:09 - 2
ベーコン40gを細切りにする。
00:00:12 - 3
スモークチーズ40gを輪切りにする。
00:00:14 - 4
フライパンにオリーブオイル大さじ1をひく。
00:00:16 - 5
にんにくとベーコンを入れ、焦げ目がつくまで炒める。
00:00:18 - 6
水350ccを加える。
00:00:24 - 7
コンソメ小さじ1、塩2つまみを加える。
00:00:26 - 8
1.6mmのパスタ100gを加え、中火で4分煮る。
00:00:29 - 9
卵1個を溶いておく。
00:00:33 - 10
茹で上がる2分前にスモークチーズを加え、2分間水分を飛ばしながら溶かす。
00:00:35 - 11
火を止め、フライパンを冷ます。
00:00:41 - 12
溶いておいた卵液を入れ、混ぜて半熟になれば完成。
00:00:43 - 13
皿を30秒レンチンする。
00:00:47 - 14
お皿に盛り付け、黒胡椒を適量かける。
00:00:49