ペペ玉

ニンニクをみじん切りにする。

ベーコンを細切りにする。

フライパンにオリーブオイル（大さじ1）をひき、みじん切りにしたニンニクと細切りにしたベーコンを入れ、香りが立つまで炒める。

カリッとしてきたら鷹の爪（1本分）を加えて軽く混ぜる。

塩分濃度1%の熱湯でパスタ（1.6mm、100g）を茹でる。

茹で上がったパスタをフライパンに移し、茹で汁をお玉一杯加える。

「これ!うま!!つゆ」（小さじ2）と鶏ガラスープの素（小さじ1/2）を加えて混ぜる。

卵（2個）を割り入れ、崩しながら具材とよく和える。

器に盛り付ける。

仕上げにオリーブオイルを適量かける。