黄金肉玉焼き

料理研究家リュウジのバズレシピ / @ryuji825

調理時間: 10分量: 2人前
材料
2人前
  • もやし200g
  • 豚バラ肉140g
  • 3個
  • ピザ用チーズ60g
  • ほんだし小さじ1/2
  • ケチャップ大さじ2
  • 中濃ソース大さじ2
  • アジシオ適量
  • 黒胡椒適量
  • 乾燥パセリ適量
手順
  1. 1

    フライパンにクックパーフライパン用ホイルを敷く。

    00:04:32
    手順1の画像
  2. 2

    クックパーのシリコン加工面を上にしてフライパンに沿って敷く。

    00:04:44
    手順2の画像
  3. 3

    もやしをフライパンの器だと思って入れる。

    00:05:11
    手順3の画像
  4. 4

    豚バラ肉を一口大にちぎって入れる。

    00:05:19
    手順4の画像
  5. 5

    卵を真ん中に割って入れる。

    00:06:31
    手順5の画像
  6. 6

    ほんだし、ケチャップ、中濃ソースを混ぜてタレを作る。

    00:07:01
    手順6の画像
  7. 7

    作ったタレを全体にかける。

    00:08:01
    手順7の画像
  8. 8

    ピザ用チーズを全体にかける。

    00:08:30
    手順8の画像
  9. 9

    中火にかけ、蓋をして卵に火が入るまで10分ほど蒸す。

    00:09:11
    手順9の画像
  10. 10

    お好みで塩、黒胡椒、乾燥パセリを振る。

    00:11:06
    手順10の画像