塩バター芋もち

新じゃがいもを洗い、皮を剥く。

新じゃがいもを乱切りにする。

乱切りにしたじゃがいもを耐熱容器に入れ、水大さじ1を加える。

蓋をして600Wで6分半加熱する。

加熱したじゃがいもをマッシャーで潰す。

アジシオを適量加える。

片栗粉大さじ3を加え、よく混ぜる。

生地を丸く成形し、フライパンに並べる。

フライパンに火をつけ、バター15gを加える。

両面に焼き色がつくまで焼く。

器に盛り付ける。

仕上げにアジシオとガーリックパウダーを適量ふる。