材料
1人前
- 鶏もも肉100g
- 塩胡椒適量
- ごま油大さじ1
- 長ネギ40g
- チキンラーメン1袋
- 日本酒大さじ1
- 水120ml
- 温かいご飯200g
- 黒胡椒適量
- 卵2個
手順
- 1
鶏もも肉(100g)を一口大に切る。
00:00:13 - 2
フライパンに一口大に切った鶏もも肉を入れ、塩胡椒を適量振る。
00:00:15 - 3
ごま油大さじ1を加える。
00:00:17 - 4
長ネギ(40g)をみじん切りにする。
00:00:18 - 5
チキンラーメンを砕いておく。
00:00:25 - 6
鶏もも肉を炒める。
00:00:28 - 7
砕いたチキンラーメンを投入する。
00:00:29 - 8
日本酒大さじ1を加える。
00:00:30 - 9
水120ccを加えて水分がある程度飛ぶまで強めの中火で炒める。
00:00:33 - 10
温かいご飯を加えて混ぜる。
00:00:39 - 11
黒胡椒を適量振る。
00:00:44 - 12
真ん中にくぼみを作って卵(2個)を割り入れる。
00:00:45 - 13
みじん切りにした長ネギを投入する。
00:00:47 - 14
追い黒胡椒を振る。
00:00:52