材料
1人前
- 玉ねぎ1/4個
- にんにく1片
- 熱湯600ml
- オリーブオイル小さじ2
- 米100g
- コンソメ小さじ1と1/2
- バター15g
- 粉チーズ20g
- 黒胡椒適量
- パセリ適量
手順
- 1
玉ねぎ1/4個（60g）をみじん切りにする
00:00:09 - 2
にんにく1かけ（5g）をみじん切りにする
00:00:13 - 3
熱湯600ccを沸かしておく
00:00:16 - 4
フライパンにオリーブオイル小さじ2を熱し、にんにくを炒める
00:00:18 - 5
玉ねぎを炒める
00:00:22 - 6
米100gを洗わずに加える
00:00:24 - 7
炒める
00:00:26 - 8
コンソメ小さじ1と1/2を加える
00:00:28 - 9
絡めながら炒める
00:00:30 - 10
沸かしたお湯を適量加える
00:00:31 - 11
中火で15分煮詰める
00:00:32 - 12
米が見えるようになったらお湯を足す
00:00:34 - 13
再度煮詰める
00:00:36 - 14
さらに、お湯を足す
00:00:37 - 15
同じように繰り返す
00:00:38 - 16
15分経過
00:00:40 - 17
バター15gを加える
00:00:42 - 18
粉チーズ20gを加える
00:00:44 - 19
さっくりと和える
00:00:46 - 20
お皿に盛り付ける
00:00:47 - 21
黒胡椒を適量かける
00:00:49 - 22
パセリを適量かける
00:00:51