虚無トマトパスタ

料理研究家リュウジのバズレシピ / @ryuji825

調理時間: 15分量: 1人前
材料
1人前
  • トマト缶1/2缶
  • パスタ100g
  • にんにく1片
  • オリーブオイル大さじ1
  • コンソメ小さじ1と2/3
  • 少々
  • 砂糖小さじ1
  • 340ml
  • オリーブオイル小さじ1
  • 黒胡椒適量
手順
  1. 1

    にんにく1片の皮をむいてすりおろす。

    00:00:11
    手順1の画像
  2. 2

    トマト缶1/2缶を600Wで2分加熱して解凍する。

    00:00:12
    手順2の画像
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、すりおろしたにんにくを炒める。

    00:00:16
    手順3の画像
  4. 4

    解凍したトマト缶1/2缶を入れる。

    00:00:21
    手順4の画像
  5. 5

    煮詰める。

    00:00:24
    手順5の画像
  6. 6

    コンソメ小さじ1と2/3、塩ひとつまみ、砂糖小さじ1を加える。

    00:00:27
    手順6の画像
  7. 7

    再び煮詰める。

    00:00:33
    手順7の画像
  8. 8

    水340ccを加えて沸かす。

    00:00:35
    手順8の画像
  9. 9

    1.4mmパスタ100gを入れ、中火で5分煮る。

    00:00:38
    手順9の画像
  10. 10

    残り1分で水分を調整する。

    00:00:42
    手順10の画像
  11. 11

    オリーブオイル小さじ1と黒胡椒適量を加えて混ぜる。

    00:00:45
    手順11の画像
  12. 12

    完成。

    00:00:50
    手順12の画像