ツナマヨ丼と無限マヨコールスロー

料理研究家リュウジのバズレシピ / @ryuji825

調理時間: 10分量: 1人前
材料
1人前
  • キャベツ200g
  • 2少々
  • カニカマ5本
  • マヨネーズ大さじ4.5
  • 味の素3
  • 粒マスタード小さじ1
  • 黒胡椒適量
  • ツナ缶1缶
  • ほんだし小さじ1/3
  • 適量
  • 1個
  • 少々
  • ご飯200g
  • 海苔適量
  • 小ネギ適量
  • 醤油適量
  • 七味唐辛子適量
手順
  1. 1

    キャベツを塩と揉み込む。

    00:00:10
    手順1の画像
  2. 2

    カニカマを綿棒などで潰してほぐす。

    00:00:13
    手順2の画像
  3. 3

    キャベツから出た水分をしっかり絞る。

    00:00:16
    手順3の画像
  4. 4

    絞ったキャベツにほぐしたカニカマを投入する。

    00:00:18
    手順4の画像
  5. 5

    マヨネーズ(大さじ3)を加え、よく混ぜる。

    00:00:19
    手順5の画像
  6. 6

    味の素(3振り)を加え、よく混ぜる。

    00:00:21
    手順6の画像
  7. 7

    粒マスタード(小さじ1)、黒胡椒(適量)、塩(一つまみ)を加え、さらに混ぜる。

    00:00:22
    手順7の画像
  8. 8

    ツナ缶(1缶)の油を切る。

    00:00:30
    手順8の画像
  9. 9

    ツナ缶に「ピュアセレクトマヨネーズ」(大さじ1半)を加える。

    00:00:32
    手順9の画像
  10. 10

    ほんだし(小さじ1/3)を加え、よく混ぜる。

    00:00:34
    手順10の画像
  11. 11

    フライパンに油(適量)をひき、卵を割り入れて目玉焼きを作る。

    00:00:39
    手順11の画像
  12. 12

    水を少量入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

    00:00:42
    手順12の画像
  13. 13

    茶碗にご飯(200g)を盛り付ける。

    00:00:45
    手順13の画像
  14. 14

    ご飯の上に海苔(適量)を乗せる。

    00:00:46
    手順14の画像
  15. 15

    目玉焼きとツナマヨを乗せる。

    00:00:47
    手順15の画像
  16. 16

    小ネギ(適量)、醤油(適量)、七味唐辛子(適量)をかける。

    00:00:49
    手順16の画像
  17. 17

    コールスローをお皿に盛り付ける。

    00:00:52
    手順17の画像