材料
1人前
- ミニトマト100g
- にんにく2片
- パスタ(1.4mm)100g
- 水320ml
- 塩小さじ1/3
- 醤油小さじ1/2
- ハイミー適量
- オリーブオイル大さじ1
- オリーブオイル大さじ1/2
- パセリ適量
手順
- 1
ミニトマトのヘタを取って半分に切ります。
00:02:56 - 2
半分に切ったミニトマトを皿に並べ、塩を1つまみ振ります。
00:03:42 - 3
ラップをせずに600Wで3分30秒電子レンジで加熱します。
00:03:54 - 4
にんにくをみじん切りにします。
00:04:13 - 5
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、中火で熱します。
00:07:50 - 6
みじん切りにしたにんにくを炒め、香りが立つまで加熱します。
00:07:56 - 7
電子レンジで加熱したミニトマトを加えて炒めます。
00:08:25 - 8
水320ccを加えます。
00:08:52 - 9
塩小さじ1/3を加えます。
00:09:09 - 10
醤油小さじ1/2を加えます。
00:09:13 - 11
ハイミーを4振り加えます。
00:09:30 - 12
液体を沸騰させます。
00:09:47 - 13
沸騰したらパスタをフライパンに入れ、麺が柔らかくなるまで煮詰めます。
00:09:50 - 14
オリーブオイル大さじ1/2を加えて混ぜます。
00:15:57 - 15
塩を1つまみ入れて味を調えます。
00:16:29 - 16
パスタを皿に盛り付けます。
00:16:40 - 17
パセリを適量かけます。
00:17:01