月見バーガー風サンド

マヨネーズ24g、ケチャップ12g、砂糖2つまみ、味の素3振りをボウルに入れ、よく混ぜ合わせソースを作る。

フライパンに少量の油をひき、ベーコン2枚を焼く。

焼き終えたベーコンを取り出し、卵1個を割り入れて目玉焼きにする。

少量の水を入れて蓋をし、目玉焼きを蒸し焼きにする。

目玉焼きを取り出し、合い挽き肉100gを軽く形を整えてフライパンで焼く。

合い挽き肉に塩胡椒を適量振る。

焼き目がついたら裏返し、再度塩胡椒を適量振る。

蓋をして火が通るまで焼く。

焼き上がった合い挽き肉の上にチェダーチーズ1枚を乗せ、蓋をして溶かす。

食パン2枚を焼いておく。

焼いた食パンの裏両面に、工程1で作ったソースを塗る。

ソースを塗った食パンの上に、溶かしたチーズを乗せたパティ、ベーコン、目玉焼きを乗せる。

黒胡椒を適量振る。

もう一枚の食パンを乗せ、クッキングペーパーで包む。

食パンの向きが縦になるように包み直す。

包んだサンドイッチを半分にカットする。