漬け枝豆

冷凍の枝豆（270g）を流水解凍する。

かつお節の粉（4g）を入れる。

水（220cc）を入れる。

味の素（7振り）を入れる。

塩（小さじ1）を入れる。

醤油（大さじ1）を入れる。

調味料を入れたら混ぜる。

空気を抜いて全体が浸かるように縛る。

1時間冷蔵庫に入れて漬ける。

器に出す。