材料
3人前
- とうもろこし1本
- 米300g
- 塩小さじ1/2
- 醤油小さじ1
- みりん小さじ1
- 味の素5
- バター15g
- みりん大さじ1
- 醤油大さじ1.5
手順
- 1
釜に米300gを入れる
00:02:20 - 2
米を研ぐ
00:02:42 - 3
水につけておく
00:03:34 - 4
とうもろこしの皮を剥く
00:03:40 - 5
芯を切って半分にする
00:03:57 - 6
可食部を削ぐように切る
00:04:11 - 7
塩 小さじ半分を入れる
00:05:11 - 8
醤油 小さじ1を入れる
00:05:20 - 9
みりん 小さじ1を入れる
00:05:28 - 10
味の素 5振りを入れる
00:05:34 - 11
2合炊きの水分を入れる
00:05:48 - 12
とうもろこしを入れる
00:06:01 - 13
芯の部分も入れる
00:06:14 - 14
炊飯ボタンを押して待つ
00:06:31 - 15
玉ねぎを厚めにスライスする
00:09:00 - 16
マッシュルームを4等分に切る
00:09:16 - 17
ソーセージを斜めにスライスする
00:09:47 - 18
オリーブオイル 適量を入れる
00:10:06 - 19
ソーセージを炒める
00:10:14 - 20
玉ねぎを炒める
00:10:25 - 21
マッシュルームを炒める
00:10:55 - 22
塩コショウ 適量を振る
00:11:21 - 23
ガーリックパウダー 6振りを入れる
00:11:44 - 24
黒胡椒 適量を振る
00:12:05 - 25
ウスターソース 小さじ1を入れる
00:12:29 - 26
お皿に盛り付ける
00:13:02 - 27
乾燥パセリ 適量を振る
00:13:14 - 28
バター 15gをフライパンに入れる
00:13:35 - 29
バターを焦がす
00:14:20 - 30
みりん 大さじ1を入れる
00:14:32 - 31
醤油 大さじ1半を入れる
00:14:41 - 32
煮詰める
00:14:52 - 33
焦がしバターソースをかける
00:15:52 - 34
芯を取り出して全体を混ぜる
00:16:19 - 35
お椀によそう
00:16:55