材料
1人前
- ご飯200g
- にんにく1片
- 輪切り唐辛子1〜1.5本
- オリーブオイル小さじ1
- 卵2個
- これうまつゆ大さじ1
- 塩少々
- バター8g
- 乾燥パセリ適量
手順
- 1
ご飯を解凍する
00:00:09 - 2
にんにく1かけを皮をむいてスライスする
00:00:11 - 3
輪切り唐辛子1本～1本半をフライパンに入れる
00:00:14 - 4
オリーブオイル小さじ1を加える
00:00:16 - 5
弱火で炒める
00:00:17 - 6
色づいたら一度火を止める
00:00:20 - 7
ご飯を器に盛る
00:00:22 - 8
卵2個を割り入れる
00:00:24 - 9
「うまつゆ」大さじ1と塩1つまみを加える
00:00:26 - 10
よく溶いておく
00:00:29 - 11
火をつけ、バター8gを溶かす
00:00:31 - 12
中火にして卵を入れる
00:00:33 - 13
ヘラで中央に寄せる
00:00:36 - 14
固まってきたら火を止める
00:00:43 - 15
ご飯の上にのせる
00:00:46 - 16
乾燥パセリを適量かける
00:00:49