飲むマヨカルボナーラ

料理研究家リュウジのバズレシピ / @ryuji825

分量: 1人前
材料
1人前
  • ベーコン40g
  • オリーブオイル大さじ1
  • 飲むマヨ100ml
  • ガーリックパウダー5振り
  • 塩胡椒適量
  • 適量
  • パスタ100g
  • 粉チーズ適量
  • 1個
  • 黒胡椒適量
手順
  1. 1

    ベーコン(40g)を細切りにする

    00:00:28
  2. 2

    フライパンにベーコンとオリーブオイル(大さじ1)を入れて炒める

    00:00:29
  3. 3

    飲むマヨ(100cc)を加える

    00:00:32
  4. 4

    ガーリックパウダー(5振り)を加える

    00:00:34
  5. 5

    塩胡椒(適量)で味を調える

    00:00:35
  6. 6

    鍋に塩(塩分濃度1%)を加えて湯を沸かす

    00:00:37
  7. 7

    1.6mmのパスタ(100g)を硬めに茹でる

    00:00:38
  8. 8

    茹でたパスタをソースに絡める

    00:00:40
  9. 9

    粉チーズ(適量)を加える

    00:00:41
  10. 10

    卵(1個)を割り、よく混ぜる

    00:00:42
  11. 11

    火を止めた状態で、混ぜた卵をパスタに流し入れて混ぜる

    00:00:44
  12. 12

    お皿に盛り付ける

    00:00:46
  13. 13

    黒胡椒(適量)をかける

    00:00:48