材料
2人前
- 米300g
- トウモロコシ1本
- 醤油(米用)小さじ1
- 味の素5振り
- 水炊飯器2合の目盛りまで
- バター15g
- みりん大さじ1
- 醤油(タレ用)大さじ1.5
手順
- 1
お米（300g）を用意する
00:00:09 - 2
お米を洗い、水を流す
00:00:10 - 3
お米を2回研ぎ、水を流す
00:00:13 - 4
炊飯器に水を入れてお米を浸水させておく
00:00:17 - 5
トウモロコシの皮を剥く
00:00:20 - 6
トウモロコシのヘタを切り、半分に切る
00:00:21 - 7
トウモロコシの芯から粒を外す
00:00:22 - 8
炊飯器に醤油小さじ1を入れる
00:00:24 - 9
炊飯器に味の素を5振り入れる
00:00:25 - 10
炊飯器に水を2合のメモリまで加える
00:00:26 - 11
トウモロコシの粒を炊飯器に入れる
00:00:27 - 12
トウモロコシの芯も炊飯器に入れる
00:00:28 - 13
炊飯する
00:00:29 - 14
ご飯にまぶすタレを作るため、フライパンにバター15gを入れる
00:00:33 - 15
バターを焦がす
00:00:35 - 16
みりん大さじ1を加える
00:00:38 - 17
醤油大さじ1半を加える
00:00:39 - 18
タレを煮詰める
00:00:40 - 19
炊き上がったご飯に、作ったタレをかける
00:00:47 - 20
トウモロコシの芯を取り除く
00:00:52 - 21
ご飯とタレをよく混ぜる
00:00:53 - 22
茶碗によそう
00:00:56