悪魔の目玉焼きトースト

食パンを準備する。

食パン1枚につき卵を2個用意する。

ニンニク1片を用意する。

輪切り唐辛子を適量用意する。

食パン1枚は空焼き用、もう1枚はハムチーズ用にする。

ハムを1〜2枚、パンに乗せる。

チェダーチーズを1枚、パンに乗せる。

ニンニクを薄くスライスする。

フライパンにエキストラバージンオリーブオイル大さじ1を入れ、弱火にかける。

スライスしたニンニクと輪切り唐辛子をフライパンに入れ、ガーリックチップを作る。

食パンをトーストしておく。

ガーリックが色づいたら、ガーリックチップを一度取り出す。

フライパンに残ったオイルで目玉焼きを作る。

目玉焼きにスプーンで油をかけながら、好みの固さに焼く。

トーストした食パンの上に目玉焼きを乗せる。

目玉焼きの上からフライパンに残った美味しいオリーブオイルをかける。

ガーリックチップを上からかける。

仕上げにエキストラバージンオリーブオイルを適量かける。

味塩を適量かける。

リッチバージョンの目玉焼きトーストにも味塩を適量かける。

粉チーズを適量かける。