あのレシピ.comいつか見たあのレシピを再現できる。

大根焼き

料理研究家リュウジのバズレシピ / @ryuji825

元の動画を見る
材料
1人前
  • 大根200g
  • 塩1少々
  • ベーコン35g
  • チーズ40g
  • 片栗粉大さじ2
  • 塩胡椒適量
  • オリーブオイル小さじ2
手順
  1. 1

    大根200gを千切りにする

    00:13:30
  2. 2

    千切りにした大根をボウルに移す

    00:16:30
  3. 3

    塩をひとつまみ加える

    00:17:00
  4. 4

    大根と塩を和える

    00:19:00
  5. 5

    数分置く

    00:20:30
  6. 6

    ベーコン35gを千切りにする

    00:21:40
  7. 7

    大根の水分を絞る

    00:24:00
  8. 8

    チーズ40gを入れる

    00:26:30
  9. 9

    ベーコンを入れる

    00:27:30
  10. 10

    片栗粉大さじ2を入れる

    00:29:30
  11. 11

    塩胡椒適量を入れる

    00:30:30
  12. 12

    よく混ぜる

    00:32:30
  13. 13

    フライパンにオリーブオイル小さじ2をひく

    00:34:30
  14. 14

    火にかけて熱する

    00:35:30
  15. 15

    丸く広げながら焼く

    00:37:30
  16. 16

    押し付けながら焼く

    00:39:30
  17. 17

    端が焼けたら蓋に乗せ、ひっくり返す

    00:42:30
  18. 18

    裏面も同様に焼く

    00:46:00
  19. 19

    お皿に盛りつける

    00:50:10