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絶品カルボナーラ

料理研究家リュウジのバズレシピ / @ryuji825

調理時間: 15分分量: 1人前
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材料
1人前
  • にんにく1片
  • ベーコン35g
  • 卵1個
  • オリーブオイル大さじ1
  • 水350ml
  • 塩小さじ1/3
  • パスタ (1.6mm)80g
  • チェダーチーズ40g
  • 黒胡椒適量
手順
  1. 1

    水分を飛ばしながら7分間パスタを茹でる

    00:00:31
  2. 2

    火を止める

    00:00:35
  3. 3

    余熱で卵に火が通るまで混ぜる

    00:00:39