漬け込み焼肉

肉に焼肉のたれをかけ、全体に1分間ほど揉み込む。

たれを揉み込んだ肉を冷蔵庫で30分〜1時間漬け込む。

焼く直前に肉を冷蔵庫から出し、常温に戻しておく。

フライパンを軽く煙が出るまで温め、油をひく。

肉をフライパンで焼き、表面が汗をかいてきたらひっくり返す。