ルーミック ホワイトソースでシーフードドリア＆クリームシチュー

シーフードミックスを200ccの水と小さじ1杯の塩で10〜15分浸けて解凍する。

解凍したシーフードミックスをザルにあけ、水で洗って余分な塩分を取る。

玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを乱切りにする。

鶏もも肉は一口大に切る。

鍋にバターを熱し、鶏肉と野菜を入れて塩こしょうで下味をつける。

ルーミックホワイトソースの半量（約12g）を加え、水100ccを加えて蓋をし、中火で10分煮込む。

煮込んでいる間に、玉ねぎを繊維に逆らって薄切りにする。

エビの背ワタを取る。

フライパンにバターを熱し、シーフードミックスと玉ねぎを炒める。

ルーミックホワイトソース半量（12g）と牛乳120ccを加えて混ぜ、とろみがつくまで加熱する。

塩こしょう、ナツメグで味を調える。

ご飯（150g）を耐熱容器に盛る。

ご飯にホワイトソース半量をかけて混ぜ合わせる。

残りのホワイトソースをかけ、ピザチーズを乗せる。

トースターで焼き目がつくまで10〜12分焼く。

シチューにルーミックホワイトソース半量（12g）と牛乳150ccを加えて煮込み、塩こしょう、ナツメグで味を調える。

trocknen Sie die Sauce für 5-6 Minuten, bis sie eindickt.

乾燥パセリと黒胡椒を適量かける。