アーモンドバターチキンカレー

玉ねぎ（100g）はみじん切りにする。

鶏もも肉（320g）は一口大に切る。

フライパンに鶏肉、みじん切りにした玉ねぎ、サラダ油（少々）、塩こしょう（適量）を入れる。

にんにく（10g）、生姜（10g）をすりおろして加える。

炒めていく。

トマト缶（残ったもの）をビニール袋に入れ、空気を抜いてしっかり結び、冷凍庫へ。

トマトを煮詰めていく。

塩（小さじ1弱 5g）を加える。

バター（20g）を加える。

砂糖（小さじ1）を加える。

弱火で8分煮込む。

カレールー（大さじ1と1/2）を加えて混ぜる。