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プロビデンス丼

料理研究家リュウジのバズレシピ / @ryuji825

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材料
1人前
  • 豚ひき肉100g
  • 玉ねぎ50g
  • 味の素3
  • 卵1個
  • ピザチーズ35g
  • ご飯200g
  • 小ねぎ適量
  • 紅生姜適量
  • 塩コショウ適量
  • 醤油小さじ2
  • オイスターソース小さじ1
  • 砂糖大さじ0.5
  • 黒胡椒適量
手順
  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

    00:04:09
    手順1の画像
  2. 2

    豚ひき肉をフライパンで炒める

    00:06:14
    手順2の画像
  3. 3

    温かいご飯を用意する

    00:06:36
    手順3の画像
  4. 4

    豚ひき肉に塩コショウを振る

    00:06:47
    手順4の画像
  5. 5

    玉ねぎを加えて炒める

    00:07:05
    手順5の画像
  6. 6

    醤油（小さじ2）とオイスターソース（小さじ1）で味付けをする

    00:07:35
    手順6の画像
  7. 7

    砂糖（大さじ半分）と味の素（3振り）を加える

    00:07:56
    手順7の画像
  8. 8

    ご飯をどんぶりに盛る

    00:08:21
    手順8の画像
  9. 9

    盛り付けたご飯にくぼみを作り、真ん中に卵を割り入れる

    00:08:52
    手順9の画像
  10. 10

    ピザチーズを周りに入れる

    00:09:18
    手順10の画像
  11. 11

    弱火にして蓋をしてチーズを溶かす

    00:09:34
    手順11の画像
  12. 12

    ご飯に盛り付ける

    00:10:06
    手順12の画像
  13. 13

    小ねぎを散らす

    00:10:20
    手順13の画像
  14. 14

    紅生姜を添える

    00:10:25
    手順14の画像
  15. 15

    黒胡椒を振る

    00:10:33
    手順15の画像