材料
1人前
- ニンニク2片
- キャベツ250g
- 豚こま肉200g
- 塩こしょう適量
- 片栗粉小さじ2
- 酒大さじ3
- 味の素4振り
- 醤油大さじ1
- 塩少々
- ごま油小さじ2
- 七味唐辛子適量
- 小ねぎ適量
手順
- 1
にんにく2かけ、皮をむいてスライスする
00:00:10 - 2
キャベツ250g、ちぎってフライパンに入れる
00:00:13 - 3
豚こま肉200g、大きいものはちぎる
00:00:16 - 4
塩こしょうを適量かける
00:00:18 - 5
片栗粉小さじ2、酒大さじ1
00:00:20 - 6
もみ込む
00:00:23 - 7
キャベツの上に豚こま肉を広げてのせる
00:00:24 - 8
酒大さじ2
00:00:25 - 9
味のもと4振り
00:00:27 - 10
にんにくを散らす
00:00:29 - 11
一度沸かす
00:00:30 - 12
蓋をして弱中火で15分煮る
00:00:31 - 13
全体をほぐす
00:00:34 - 14
醤油大さじ1
00:00:36 - 15
塩1つまみ
00:00:39 - 16
ごま油小さじ2
00:00:41 - 17
七味唐辛子 適量
00:00:44 - 18
小ネギ 適量
00:00:46