材料
1人前
- 白菜適量
- 豆腐1個
- おろしにんにく5g
- 味噌大さじ1
- 酒大さじ5
- これ!うま!!つゆ大さじ1.5
- 輪切り唐辛子適量
- 鶏肉1枚
- 小ネギ適量
- 赤唐辛子適量
手順
- 1
白菜を削ぎ切りにする。
00:00:17
- 2
削ぎ切りにした白菜を土鍋に移す。
00:00:20
- 3
豆腐をスプーンですくって土鍋に入れる。
00:00:23
- 4
にんにくをすりおろして土鍋に入れる。
00:00:25
- 5
味噌大さじ1杯を土鍋に入れる。
00:00:27
- 6
酒大さじ5杯を土鍋に入れる。
00:00:29
- 7
「これ!うま!!つゆ」大さじ1.5杯を土鍋に入れる。
00:00:31
- 8
輪切り唐辛子を適量入れる。
00:00:33
- 9
鶏肉をそぎ切りにする。
00:00:34
- 10
そぎ切りにした鶏肉を土鍋にのせる。
00:00:38
- 11
土鍋を中火で熱し、その後蓋をして強めの弱火で15～20分加熱する。
00:00:40
- 12
全体を混ぜる。
00:00:44
- 13
小ネギを適量散らす。
00:00:47
- 14
赤唐辛子を適量散らす。
00:00:49