材料
1人前
- 白菜500〜600g
- しいたけ1パック
- 豚バラ肉350g
- 水800ml
- ハイミー10振り
- ごま油大さじ大さじ2
- 春雨60〜80g
手順
- 1
白菜の根元の部分を薄く細切りにする。
00:00:08
- 2
白菜の葉の部分をざく切りにする。
00:00:12
- 3
フライパンに白菜を入れる。
00:00:14
- 4
しいたけを4等分に切り、フライパンに入れる。
00:00:16
- 5
豚バラ肉を3〜4等分に切る。
00:00:20
- 6
フライパンに豚バラ肉をほぐしながら入れる。
00:00:23
- 7
水800mlをフライパンに注ぐ。
00:00:29
- 8
ハイミーを10振り入れる。
00:00:33
- 9
ごま油大さじ1を回しかける。
00:00:35
- 10
フライパンを火にかけて沸かす。
00:00:37
- 11
蓋をして10分煮込む。
00:00:39
- 12
春雨を加え、さらに5分煮る。
00:00:43
- 13
仕上げにごま油大さじ1を回しかける。
00:00:46