材料
1人前
- 鰹節4g
- 長芋400g
- 醤油小さじ4
- 砂糖少々
- 塩小さじ1/3
- 味の素少々
- 刻み海苔適量
- ご飯適量
手順
- 1
鰹節を電子レンジ600Wで50秒加熱する。
00:00:14
- 2
長いも400gの皮を剥く。
00:00:17
- 3
長いもをすりおろす。
00:00:22
- 4
すりおろした長いもに、粉状にした鰹節を加える。
00:00:28
- 5
醤油小さじ4を加える。
00:00:29
- 6
砂糖2つまみを加える。
00:00:33
- 7
塩小さじ1/3を加える。
00:00:35
- 8
味の素を8振り加える。
00:00:38
- 9
温かいご飯を用意する。
00:00:40
- 10
全ての材料をよく混ぜる。
00:00:41
- 11
茶碗にご飯を盛る。
00:00:43
- 12
盛り付けたご飯にとろろをかける。
00:00:44
- 13
刻み海苔を適量かける。
00:00:47