材料
1人前
- しらたき200g
- 砂糖小さじ2
- 醤油小さじ4
- みりん大さじ1
- 味の素5
- 牛脂適量
- 卵1個
手順
- 1
しらたき200gを蛇口から出るお湯で洗う
00:00:13 - 2
洗ったしらたきをハサミで半分に切る
00:00:18 - 3
スキレットや小さいフライパンに切ったしらたきを入れる
00:00:20 - 4
砂糖小さじ2を加える
00:00:21 - 5
醤油小さじ4を加える
00:00:23 - 6
みりん大さじ1を加える
00:00:25 - 7
味の素を5振り加える
00:00:27 - 8
牛脂を加えて沸かす
00:00:28 - 9
水分がなくなる手前まで煮詰める
00:00:33 - 10
卵1個を溶く
00:00:41