シュウマイ炊き込みご飯

料理研究家リュウジのバズレシピ / @ryuji825

分量: 2人前
材料
2人前
  • 300g
  • 丸鶏がらスープ大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 大さじ1
  • 米2合の線より少なめ
  • XO醤香る肉焼売(冷凍)15個
  • 刻みねぎ適量
  • 黒胡椒適量
  • ごま油適量
手順
  1. 1

    米を研ぎ、炊飯器に入れる。

    00:00:13
  2. 2

    丸鶏がらスープ(大さじ1)、塩(小さじ1/3)、酒(大さじ1)を炊飯器に加える。

    00:00:16
  3. 3

    米2合の線より少なめに水を入れ、軽く混ぜる。

    00:00:19
  4. 4

    冷凍の「XO醤香る肉焼売」を凍ったまま投入する。

    00:00:24
  5. 5

    炊飯器にセットし、通常炊飯する。

    00:00:27
  6. 6

    炊き上がったら刻みねぎを加え、シュウマイをほぐしながら全体をよく混ぜ合わせる。

    00:00:29
  7. 7

    器に盛り付け、黒胡椒とごま油をかけて完成。

    00:00:40