材料
5人前
- 長ネギ25〜30g
- 生姜5g
- 豚ひき肉150g
- ちくわ5本
- 味の素3
- 片栗粉小さじ1と1/3
- 酒小さじ1と1/2
- 黒胡椒適量
- アジシオ適量
- 小ねぎ適量
- マヨネーズ適量
- 七味唐辛子適量
手順
- 1
長ネギをみじん切りにする
00:00:13 - 2
生姜をすりおろす
00:00:16 - 3
長ねぎ、生姜を豚ひき肉（150g）と一緒に混ぜる
00:00:18 - 4
ちくわ（5本）に包丁を入れて開く
00:00:19 - 5
味の素（3振り）を加える
00:00:22 - 6
片栗粉（小さじ1と1/3）を加える
00:00:23 - 7
酒（小さじ1と半分）を加える
00:00:24 - 8
黒胡椒（適量）を加える
00:00:25 - 9
よくこねる
00:00:26 - 10
5等分に分ける
00:00:29 - 11
ちくわに肉を詰める
00:00:33 - 12
天板にアルミホイルを敷く
00:00:36 - 13
肉を詰めたちくわを天板に並べる
00:00:37 - 14
250℃の}{設定で15分焼く
00:00:39 - 15
アジシオ（適量）をかける
00:00:46 - 16
黒胡椒（適量）をかける
00:00:48 - 17
小ねぎ（適量）を散らす
00:00:50 - 18
マヨネーズ、七味唐辛子（適量）をかける
00:00:51