アボカドグラタン

料理研究家リュウジのバズレシピ / @ryuji825

調理時間: 15分量: 2人前
材料
2人前
  • アボカド1個
  • ベーコン40〜50g
  • ピザチーズ適量
  • マヨネーズ25g
  • 味の素4振り
  • 小さじ1/4
  • ガーリックパウダー5振り
  • こしょう少々
  • 乾燥パセリ適量
  • オリーブオイル適量
手順
  1. 1

    アボカドを半分に切って種を取る

    00:02:06
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  2. 2

    シリコンスプーン等でアボカドの実と皮をはがす

    00:02:51
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  3. 3

    アボカドの皮は捨てずに取っておく

    00:03:36
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  4. 4

    アボカドを細かく切る

    00:03:43
    手順4の画像
  5. 5

    切ったアボカドをボウルに入れる

    00:04:07
    手順5の画像
  6. 6

    ベーコンを細かく切る

    00:04:16
    手順6の画像
  7. 7

    切ったベーコンをボウルに入れる

    00:04:31
    手順7の画像
  8. 8

    ボウルにマヨネーズ25gを加える

    00:05:31
    手順8の画像
  9. 9

    味の素を4振り加える

    00:05:42
    手順9の画像
  10. 10

    塩小さじ1/4を加える

    00:05:46
    手順10の画像
  11. 11

    ガーリックパウダーを5振りして混ぜる

    00:06:01
    手順11の画像
  12. 12

    コショウを適量加える

    00:06:18
    手順12の画像
  13. 13

    混ぜたアボカドとベーコンの具材をアボカドの皮に入れる

    00:06:39
    手順13の画像
  14. 14

    天板にアルミホイルを敷く

    00:07:22
    手順14の画像
  15. 15

    天板に敷いたアルミホイルの上に塩と水を適量加える

    00:07:28
    手順15の画像
  16. 16

    具材を入れたアボカドの皮を、塩と水で安定させた天板に乗せる

    00:07:37
    手順16の画像
  17. 17

    ピザチーズを適量乗せる

    00:07:57
    手順17の画像
  18. 18

    オーブントースターでチーズが溶けるまで約10~15分焼く

    00:08:50
    手順18の画像
  19. 19

    焼き上がったグラタンをお皿に移す

    00:10:32
    手順19の画像
  20. 20

    乾燥パセリを適量かける

    00:10:44
    手順20の画像
  21. 21

    オリーブオイルを適量かける

    00:10:48
    手順21の画像