ナンプラナス
料理研究家リュウジのバズレシピ / @ryuji825
材料
1人前
- 鶏もも肉適量
- なす適量
- 玉ねぎ適量
- オリーブオイル少々
- アジシオ適量
- 黒胡椒適量
- トマト適量
- ナンプラー小さじ2
- にんにく適量
- 唐辛子適量
- レモン適量
手順
- 1
鶏もも肉を一口大に切ります。
00:00:05
- 2
なすを乱切りにします。
00:00:10
- 3
玉ねぎを薄切りにします。
00:00:15
- 4
フライパンにオリーブオイルを少量熱し、鶏肉を炒めます。
00:00:20
- 5
アジシオ、黒胡椒で鶏肉に下味をつけます。
00:00:25
- 6
なすと玉ねぎを加えて炒めます。
00:00:30
- 7
トマトを乱切りにします。
00:00:35
- 8
トマト、ナンプラー、にんにく、唐辛子を加えて炒めます。
00:00:40
- 9
胡椒を加えて味を調えます。
00:00:45
- 10
レモンを絞り入れたら完成です。
00:00:50