じゃがいものカリカリチーズ焼き

料理研究家リュウジのバズレシピ / @ryuji825

調理時間: 25分量: 2人前
材料
2人前
  • じゃがいも250g
  • 大さじ1
  • コンソメ小さじ1
  • 片栗粉小さじ2.5
  • 適量
  • ピザチーズ70g
  • サラダ油大さじ1〜2
  • 黒胡椒適量
  • アジシオ適量
手順
  1. 1

    じゃがいも(正味250g)の皮を剥く

    01:21:00
  2. 2

    じゃがいもを適当なサイズにカットする

    02:41:00
  3. 3

    じゃがいもを耐熱容器に入れる

    03:04:00
  4. 4

    水 大さじ1半を加える

    03:12:00
  5. 5

    600Wで6分レンチンする

    03:28:00
  6. 6

    じゃがいもの皮をごま油(適量)で炒める

    03:51:00
  7. 7

    アジシオ(適量)を加える

    04:16:00
  8. 8

    青のり(適量)を加える

    04:22:00
  9. 9

    じゃがいもを潰す

    05:48:00
  10. 10

    コンソメ 小さじ1を加える

    06:35:00
  11. 11

    片栗粉 小さじ2半を加える

    07:00:00
  12. 12

    塩 ひとつまみを加える

    07:08:00
  13. 13

    ピザチーズ 70gを加える

    07:22:00
  14. 14

    30~40秒レンチンする

    08:13:00
  15. 15

    よく混ぜる

    08:23:00
  16. 16

    成形してフライパンに乗せる

    09:06:00
  17. 17

    サラダ油 大さじ1〜2を回しかける

    10:05:00
  18. 18

    強めの中火で焼いていく

    10:19:00
  19. 19

    皿に盛り付ける

    11:30:00
  20. 20

    黒胡椒(適量)を振る

    11:53:00
  21. 21

    アジシオ(お好みで)を振る

    12:01:00