材料
1人前
- レモン1個
- 水350ml
- コンソメ小さじ1.5
- 塩少々
- パスタ100g
- 生クリーム（乳脂肪分35%）100ml
- レモン汁小さじ2
- バター10g
- コショウ少々
手順
- 1
レモンを熱湯でゆすぐ
00:00:17 - 2
ゆすいだレモンをキッチンペーパーで拭く
00:00:19 - 3
レモンを半分に切る
00:00:22 - 4
レモンを小さじ2杯絞っておく
00:00:23 - 5
フライパンに水350ccを入れる
00:00:26 - 6
コンソメ小さじ1と1/2を入れる
00:00:28 - 7
塩ひとつまみを入れる
00:00:29 - 8
フライパンを火にかけて沸騰させる
00:00:30 - 9
沸騰したらパスタを入れて7分間煮る
00:00:32 - 10
生クリーム100ccを入れる
00:00:41 - 11
レモン汁小さじ2を入れる
00:00:42 - 12
一煮立ちさせる
00:00:44 - 13
バター10gを入れ、混ぜる
00:00:46 - 14
輪切りにしたレモンを乗せる
00:00:48 - 15
レモンの皮を削る
00:00:49 - 16
コショウを2振りする
00:00:53