無限のりそうめん

鍋に水を入れ、酢小さじ2を加えて沸騰させます。

沸騰したお湯にそうめんを入れ、1分45秒〜50秒茹でます。

表示時間より少し早めに茹で上げ、流水でぬめりを取るようにしっかり洗います。

氷水でそうめんをしっかり冷やします。

冷やしたそうめんの水気をしっかりと絞ります。

ボウルにそうめんを入れ、「これうまつゆ」大さじ1を加えます。

マヨネーズ大さじ1を加えます。

ガーリックパウダーを6振り加えます。

コショーを4振り加えます。

青のり小さじ1と1/3を加えます。

全体をしっかり混ぜ込みます。

ごま油をひと回し加えます。

仕上げに青のりを適量パラッと散らしたら完成です。