材料
1人前
- ホールトマト缶1/2缶
- ベーコン35g
- パスタ(1.4mm)100g
- にんにく10g
- 玉ねぎ1/4個
- 豆板醤小さじ2/3
- 塩小さじ1/3
- 味の素6
- オリーブオイル(炒め用)大さじ1
- オリーブオイル(仕上げ用)小さじ2
- 水350ml
手順
- 1
にんにくの皮を剥きます
00:02:53
- 2
玉ねぎをみじん切りにします
00:03:03
- 3
ベーコンを細切りにします
00:03:37
- 4
にんにく(5g)をおろします
00:06:28
- 5
オリーブオイル大さじ1をひき、おろしたにんにく、玉ねぎを加えて炒めます
00:06:49
- 6
ベーコンを加えて炒めます
00:07:22
- 7
トマト缶1/2缶を加えて煮詰めます
00:07:44
- 8
余ったトマトは袋に入れて冷凍します
00:07:57
- 9
水350ccを加えます
00:12:17
- 10
塩小さじ1/3、豆板醤小さじ2/3、味の素6振りで調味します
00:13:12
- 11
沸騰したらパスタを入れ、水分がきっかりなくなるまで、強めの中強火で煮詰めます
00:14:22
- 12
おろしにんにく(5g)とオリーブオイル小さじ2を加え、さっと混ぜて皿に盛り付けます
00:19:41