材料
2人前
- 合いびき肉160g
- 玉ねぎ100g
- にんにく10g
- ハインツデミグラスソース缶1缶
- オリーブオイル大さじ1
- 塩胡椒適量
- ダシダ小さじ1
- 砂糖小さじ1
- 黒胡椒適量
- お酒大さじ2
- 卵1個
- 乾燥パセリ適量
- パスタ2
- パスタの茹で汁大さじ1
- 茹でる用の塩塩分濃度1%になるg
- 粉チーズ適量
- ご飯200g
手順
- 1
鶏もも肉を小さめにカットする
00:02:56 - 2
玉ねぎを乱切りにする
00:03:22 - 3
油を大さじ1入れる
00:03:49 - 4
鶏もも肉を焼いていく
00:03:56 - 5
塩胡椒を適量ふる
00:04:02 - 6
玉ねぎを炒める
00:04:32 - 7
ハインツデミグラスソース缶を入れる
00:05:07 - 8
ソースを崩して混ぜる
00:05:21 - 9
味見をする
00:05:54 - 10
コンソメ小さじ1を入れる
00:06:01 - 11
ケチャップ小さじ1半を入れる
00:06:17 - 12
黒胡椒を適量入れる
00:06:35 - 13
ウスターソース小さじ1半を入れる
00:06:47 - 14
砂糖小さじ半分を入れる
00:06:56 - 15
玉ねぎをみじん切りにする
00:08:03 - 16
にんにくは皮を剥いてみじん切りにする
00:08:34 - 17
オリーブオイル大さじ1を入れる
00:10:08 - 18
合い挽き肉に塩胡椒を振り、焼き目をつけるように焼く
00:10:14 - 19
にんにく、玉ねぎを入れ、炒める
00:10:48 - 20
火を止めてハインツデミグラスソース缶を入れる
00:11:19 - 21
ソースを崩して混ぜる
00:11:41 - 22
ダシダ小さじ1を入れる
00:11:47 - 23
砂糖小さじ1を入れる
00:12:03 - 24
黒胡椒を適量入れる
00:12:09 - 25
酒大さじ2を入れる
00:12:26 - 26
火にかけてアルコールを飛ばす
00:12:38 - 27
卵を割り入れる
00:13:20 - 28
蓋をして蒸しながら焼いていく
00:13:42 - 29
水を少量入れる
00:13:52 - 30
ご飯(200g)と一緒にデミグラスソースの半量を盛り付ける
00:14:10 - 31
目玉焼きを盛り付ける
00:14:28 - 32
乾燥パセリを適量振りかける
00:14:34 - 33
塩分濃度1%くらいの塩を入れる
00:14:48 - 34
パスタを茹でる
00:15:16 - 35
デミグラスソースに茹でたパスタを絡める
00:15:44 - 36
茹で汁大さじ1を入れる
00:16:03 - 37
盛り付ける
00:16:17 - 38
粉チーズをかけて食べる
00:16:32